Belakangan ini banyak orang yang merasa ahli kesehatan dan nutrisi, sehingga tak jarang kita mendengar nasihat dari teman atau keluarga tentang apa saja yang boleh dan tak boleh dimakan. Tapi tak berarti semua yang Anda dengar itu benar.
Berikut ini adalah contoh anggapan yang salah tentang nutrisi.
1. “Olahraga bisa membakar kalori dari makan junk food”
Olahraga mungkin bisa membakar kalori yang Anda makan dari junkfood. Tapi hal berbahaya yang didapat dari junkfood bukan hanya kalori yang berlebih. Zat aditif buatan, misalnya, terdapat pada makanan yang diproses dan ini dapat meningkatkan risiko penyakit autoimun. Sayangnya zat aditif ini tidak bisa “dibakar” melalui berolahraga.
Ingat, kualitas makanan secara keseluruhan juga penting untuk diperhatikan, bukan hanya jumlah kalorinya saja.
2. “Makan setelah olahraga akan merusak olahraga yang sudah dilakukan”
Kalori yang Anda konsumsi setelah olahraga tidak semata-mata langsung membuat Anda gemuk.
Sebenarnya, makan setelah berolahraga itu penting. Setelah lelah berolahraga, tubuh akan memulai proses pemulihan. Proses pemulihan ini penting untuk menjaga dan membentuk massa otot, meningkatkan metabolisme, dan meningkatkan tingkat kebugaran Anda. Untuk itu, Anda perlu makan makanan atau yang kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk pemulihan.
3. “Protein itu sehat, jadi bisa dimakan sebanyak yang kita mau”
Protein yang Anda konsumsi akan memelihara dan memperbaiki jaringan tubuh. Tapi, jika melebihi jumlah yang dibutuhkan, kelebihan protein bisa mencegah penurunan berat badan, atau malah menyebabkan kenaikan berat badan.
Untuk mendapatkan keseimbangan yang baik, sertakan beberapa protein dalam setiap makanan, tapi jangan berlebihan. Waktu makan yang teratur juga penting untuk membantu tubuh Anda memaksimalkan protein yang Anda makan, karena protein harus didapatkan tubuh sepanjang hari.
4. “Makan makanan berlemak bisa bikin gemuk”
Beberapa orang berpendapat bahwa makan makanan berlemak dapat membuat tubuh menjadi gemuk. Padahal sebenarnya, jika Anda mengonsumsinya dengan tepat, ini malah akan membantu Anda untuk menurunkan berat badan.
Lemak juga diperlukan oleh tubuh sebagai salah satu sumber energi. Lemak baik dapat membuat Anda lebih merasa kenyang, dan lemak nabati seperti minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacangan dapat meningkatkan hormon nafsu makan. Lemak nabati juga telah terbukti mengurangi peradangan dan meningkatkan metabolisme, serta kaya akan sumber antioksidan.
5. “Minum kopi itu tidak sehat”
Kopi sejak dulu dianggap tidak baik untuk kesehatan. Kopi memang bisa sedikit menaikkan tekanan darah dalam jangka pendek. Namun, penelitian jangka panjang menunjukkan bahwa kopi sebenarnya dapat mengurangi risiko beberapa penyakit serius, di antaranya:
- Memiliki risiko 67% lebih rendah terkena diabetes tipe 2
- Memiliki risiko jauh lebih rendah terkena Alzheimer dan Parkinson
- Memiliki risiko lebih rendah hingga 80% terkena penyakit hati seperti sirosis
Kafein dapat membantu memobilisasi asam lemak dari jaringan lemak, meningkatkan metabolisme, dan meningkatkan performa olahraga. Kafein juga dapat memperbaiki mood, memori, dan fungsi otak secara keseluruhan.
Kafein juga kaya akan antioksidan. Namun bila Anda terlalu sensitif akan kafein dan pola tidur Anda terganggu karena kafein pada kopi, Anda dapat meminum teh hijau yang juga kaya akan antioksidan.
6. “Makan daging tidak baik untuk kesehatan Anda”
Daging termasuk makanan yang sangat bergizi karena mengandung vitamin, mineral, protein, lemak dan berbagai nutrisi lainnya yang penting bagi tubuh dan otak. Banyak orang yang berpendapat bahwa daging dapat menimbulkan penyakit, seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2. Namun, hal tersebut belum teruji dan belum ada penelitiannya.
Daging merah yang tidak diolah tidak ada hubungannya dengan penyakit jantung maupun diabetes tipe 2. Terkadang daging merah juga sering dikaitkan dengan penyakit kanker, padahal hal itu belum terbukti. Kemungkinan itu disebabkan oleh masakan yang berlebihan bukan karena daging itu sendiri. Maka dari itu, sebaiknya hindari olahan daging yang dibakar.
The post 6 Anggapan Salah Tentang Nutrisi yang Dipercaya Banyak Orang appeared first on Hello Sehat.
Hallo semuanya selamat datang di website dokter yugi selamat membaca artikel menarik tentang kesehatan di sini !
from Hello Sehat http://ift.tt/2xle2C2
via IFTTT